肩脚部分 訳ありカニ

ボイル蟹肩脚部分の訳ありカニ

ボイル蟹肩脚部分が訳ありになる理由

解凍するとそのまま食べることができる蟹の肩脚部分のボイル商品は、とても人気があります。この肩脚部分が、「訳あり」商品として、手頃な価格で販売されている場合があります。

 

では、どんな点が訳ありなのか?気になりますよね。蟹の肩や脚の部分だけが安く売られている場合、その理由の多くは「脚折れ」となっています。

 

大きな網で一度に蟹を摂るときは、網に脚が絡まって抜けたり折れたりすることがよくあります。また、最初から脚が欠けているものもいます。そういった蟹が食べやすいようにボイルされ、訳ありとして販売されているのです。

 

さらに、肩脚部分に傷がついているもの、フジツボがついているものも訳あり商品として販売されます。傷がついていても、貝が付いていても、味はまったく変わりません。新鮮なうちにボイルしたものであれば、素材が持つ本来の味を充分堪能する事ができます。

 

肩脚部分だけであれば、高級とされる蟹でも、リーズナブルな価格で楽しむことができるのです。どうです?あなたも美味しい肩脚部分の蟹が食べたくなってきませんか?

 

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