お歳暮 毛ガニ

毛ガニ

お歳暮で贈るなら人気の毛ガニを

お歳暮で贈ると喜ばれる品として、かには常に上位にランクインしますよね。その中でも、毛ガニは、旨みがぎゅっと詰まった身と濃厚なかに味噌で、かに好きな人にはたまらない品となっています。タラバガニやズワイガニのようなボリュームはなくても、存在感のある味が人気の秘密のようです。

 

一年中味わうことのできる毛ガニですが、初冬から春にかけては、脂の乗ったかにを楽しむことができます。これは、ちょうどお歳暮の時期と重なっていますよね。毛ガニは、冬の極寒の海から身を守るため、脂乗りが良くなると言われています。小ぶりでも、濃厚な味を存分に堪能できるようになっているのです。

 

また、余計な味付けをせず、シンプルにそのまま味噌と絡めて食べることができるのが毛ガニが人気の理由でもあります。食べ終わった甲羅に残ったかに味噌は酒を注いで軽く温め、甲羅酒にするという楽しみ方もあります。簡単に色々な味を楽しむことができるのが、毛ガニが喜ばれる理由となっているのです。

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